大锅台设备所用的是传统的厨具，铁锅，利用铁锅烹饪食品，虽然有很多优点。但在使用大锅台设备时，还是需要注意很多问题。如大锅台设备内不宜盛食物过夜，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。

    1、炒完一道菜后，刷一次锅，再炒一道菜。每次饭菜做完后，必须洗净锅内壁并将锅擦干，以免锅生锈，产生不利人体健康的氧化铁。

    2、刷锅时尽量少用洗涤剂。如果锅内有轻微的锈迹，可用醋进行清洗。

    3、对于严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅，不宜再使用。

公司成立多年，且自成立以来一直从事于各类大锅台设备的生产及销售工作，可以根据客户的需求，推荐及提供不同种类，不同尺寸的大锅台，满足您的需求。另外，如果您对大锅台设备还有疑惑，想要掌握更多相关信息，欢迎与我公司联系。