大锅台厂家成立多年，可以根据用户的需求，推荐及提供不同类型，不同尺寸的大锅台设备。当然，由于大锅台所用的是铁锅，且铁锅的质量也直接会影响到大锅台设备的整体使用效果，广大用户在挑选大锅台时，也会认真察看铁锅，因此，大锅台厂家对于铁锅的质量及种类也非常的关注，凭借着多年的接触及了解，对铁锅也有了一定的了解。下面将与大家分析及讲解一下精铁锅与铸铁锅的区别。

     其实，铁锅的种类有很多，如精铁锅，铸铁锅，不锈钢锅，无油烟锅。在市场中，由于精铁锅和铸铁锅处理工艺的改进，通过外观是很难区分出精铁锅与铸铁锅的。想要分辨精铁锅与铸铁锅，可以通过看铁质，灰口铁断口处呈暗灰色，有粗大的结晶颗粒。铸铁锅体会有大小不一的小毛刺和小坑洼，精铁锅表面光滑**刺。听声音，用手轻轻敲击锅体的外表面，如发间暗哑，不起共鸣，就是优质铸铁，如果声音洪亮悦耳，久久不息就是精铁锅。看厚度，精铁锅的锅身和底部厚度一致，铸铁锅沿薄锅底较厚。

精铁锅具有锅环薄，传热快，外观精美杂质少，传热比较均匀，不容易出现粘锅的现象，由于用料好，锅可以做的很薄，锅内温度可以达到更高，档次高，表面光滑，清洁工作好做，容易生锈，如果厚度不够容易变形。铸铁锅传热均匀，但锅坏厚，纹路粗糙，也容易裂，同时也容易生锈。关于精铁锅与铸铁锅就先讲到这里，希望能加深大家对精铁锅，铸铁锅的了解。同时，欢迎广大新老用户与大锅台厂家联系，我公司可以为您提供大锅台设备，也可以为您详细讲解大锅台。