目前市场竞争激烈，特色餐饮已经成为一个流行的趋势，也是目前创业者风险性比较小的一种选择。但是目前市场上可以选择的品牌众多，让创业者眼花缭乱，不知道如何选择。那么今天小编就来告诉大家柴火鸡开店成功不可缺少的9个步骤：步骤一：兴趣是先导兴趣是**的老师，无论是学习还是做事业，对一件事情没有兴趣是肯定做不好的。只有对一件事情具有狂热热情的人才不会被创业路上的艰难险阻所吓退。步骤二：能力最重要每一个行业都有入门门槛，创业者如果不具体这样的能力，就不要贸然进入。柴火鸡需要创业具备的是学习能力，对市场的敏锐能力，灵活应变的能力等。步骤三：资讯不能少俗话说：知己知彼，百战不殆。现在社会信息发达，交通发达。创业者在选择一个项目的时候，要通过各种渠道和消息充分的了解该项目的市场前景如何、盈利状况如何、资金投入如何、竞争程度等。开店的朋友可以通过总部获取资料，也可以自己去总部的店实地考察来获得自己想要的信息。步骤四:选择看获利资料搜集完了之后，创业者可以在几家实力比较相近的选择，对比总部的实力，在货比三家的对比中，关注的焦点不是加盟金的多少，而是我们公司是无需加盟的能直接降低运营开店成本只需要买底料和灶具